Du béton et du cèdre au-dessus de Cala Gració
OKU Ibiza occupe une pente au-dessus de la baie de Cala Gració, sur la côte ouest, à quelques minutes de Sant Antoni. Le groupe tire son nom de oku, notion japonaise d'espace intérieur, et le bâtiment suit : béton brut, panneaux de cèdre rouge, rotin, lin, presque pas de couleur, quelques pièces d'art. Minimaliste, puriste, luxueux sans l'annoncer. Nous avions réservé les yeux fermés, pour avoir adoré OKU Andalusia, à Sotogrande. La saison court de mi-avril à mi-octobre.
Teyo, le nikkei de Mark Vaessen
Deux restaurants, les deux mêmes qu'en Andalousie. To Kima assure le petit-déjeuner et le déjeuner ; Teyo ouvre le soir dès 19h30 pour une cuisine nikkei — sushi, tempura, robata, wagyu — sur des cartes signées Mark Vaessen, passé par Sushisamba. C'est la table à retenir : nous y avons très bien mangé et découvert des plats, à des prix de grande table. Le petit-déjeuner est excellent lui aussi. Une chose à savoir : si vous avez déjà séjourné dans un autre OKU, la carte est identique, plat pour plat. La qualité reste la même, la découverte en moins.
Cinquante mètres d'eau et des DJ de 14h à 18h
La piscine principale fait cinquante mètres, l'une des plus grandes de l'île, et c'est le cœur de l'hôtel : un DJ résident y joue chaque après-midi de 14h à 18h, avec fitness, spa et juice bar disposés autour. Le mercredi, les Pool Sessions ajoutent des invités et des live, et accueillent aussi les non-résidents. Le bassin est réservé aux adultes, comme le spa — cinq cabines, une suite duo, yoga tous les jours — et pour un séjour en couple ou entre amis, c'est précisément l'argument. La seconde piscine, la family pool, accueille tous les âges, avec des chaises longues et rien de plus : simple et tranquille.
Avec un bébé de neuf mois
Nous sommes venus deux nuits au retour de Formentera, pour nous reposer avant le vol. Les chambres standard dorment deux personnes : à trois, nous avons dû passer en Deluxe Junior Suite (lit bébé gratuit jusqu'à deux ans). L'upgrade n'était pas prévu, mais la chambre s'est révélée parfaite — assez de place pour qu'il rampe d'un bout à l'autre. Chaises hautes, menus enfants, un personnel adorable, alors que nous étions les seuls de l'hôtel avec un enfant. Une chose à anticiper : la poussette se porte dans quelques escaliers, pour rejoindre le petit-déjeuner comme le restaurant principal. Pour une sortie à pied, Cala Gracioneta est à trois minutes de Cala Gració, par le sentier qui passe les cabanes de pêcheurs. J'y reviendrai pour un wellness retreat ou quelques jours en couple ; pas avec des enfants.
